2008年 03月 01日
食 喰 作
今日はずっと行く予定でいた食べ放題のお店に行ってきました
我が家の最寄り駅にだいぶ前からOPENしてて気になってたお店
場所的にあまりお客の入りにくい立地条件のところだからどうなんだろうな~って思っていたけど結構お客も入っていたしお店に雰囲気も落ち着いていて居心地よいお店だったよ
お店のシステムとしては主食をパスタかカレーを一品選んであとはビュッフェとドリンクは食べ放題90分
味はまあまあ美味しかった。ビュッフェも和食洋食いろいろあって
大根の煮物とかコロッケとかポテトと挽肉のチーズ焼きが美味しかった
久々に友人にもあって楽しかったし美味しかったし幸せ~~♪
そして家に帰ってからの私はひと作業しなければ。
ひと作業それはケーキ作り。
ベイクドチーズケーキ。
このチーズケーキ少々作るのが面倒で作るのを躊躇していたんだけど
意を決して作ることに決定!明日出かける先に持っていく理由もあったしね
何が面倒ってこのケーキ。
土台がスポンジケーキ、つまり、まずスポンジケーキを焼き必要な高さの分だけ切りそれを土台にした上にチーズケーキに生地を注ぎさらに焼く
いやぁぁ!もう面倒くさ~~~い!!!
しかも、レシピの分量は直径15cmのケーキ型。我が家にあるのは18cm。
……サイズ違うやん!!
ケーキは分量をしっかり量るのが大基本、その分量が変わってくるということはどのくらいの量を増やし、増やした分焼き時間も追加するのかしないのかとか色々考えなければいけないことに
ああぁぁぁさらに面倒~~!
ひたすら面倒なケーキよく作ったな私。
分量計算するとどうやってもグラム数が小数点でるんだよね……
家のはかりは10g単位でしか測れないからほぼ目分量に近い……
それでもなんとか量り、製作したんだけど、、
一応焼けたんだけどな~んかレシピの写真よりゆるく焼けたような気がする。
べしょべしょかも~~
味は明日に食べてから!
焼く時にバットに水を入れそのバットの中に生地の入ったケーキ型を入れて焼くのだけどうちのオーブンの天板は縁がなくフラットなので天板に水を入れられなくて別の縁のあるかつ18cmのケーキ型が入る入れ物がないと水を入れて焼かなければならない
が。
うちにはオーブンに耐えうるそんなちょうどいい入れ物がないっ!!
あると思っていたバットもどうやら古くてだいぶ前に親に捨てられていた…
もう!一生懸命使えそうなものを探してようやっと発見。探すだけで一苦労だったー
我が家の最寄り駅にだいぶ前からOPENしてて気になってたお店
場所的にあまりお客の入りにくい立地条件のところだからどうなんだろうな~って思っていたけど結構お客も入っていたしお店に雰囲気も落ち着いていて居心地よいお店だったよ
お店のシステムとしては主食をパスタかカレーを一品選んであとはビュッフェとドリンクは食べ放題90分
味はまあまあ美味しかった。ビュッフェも和食洋食いろいろあって
大根の煮物とかコロッケとかポテトと挽肉のチーズ焼きが美味しかった
久々に友人にもあって楽しかったし美味しかったし幸せ~~♪
そして家に帰ってからの私はひと作業しなければ。
ひと作業それはケーキ作り。
ベイクドチーズケーキ。
このチーズケーキ少々作るのが面倒で作るのを躊躇していたんだけど
意を決して作ることに決定!明日出かける先に持っていく理由もあったしね
何が面倒ってこのケーキ。
土台がスポンジケーキ、つまり、まずスポンジケーキを焼き必要な高さの分だけ切りそれを土台にした上にチーズケーキに生地を注ぎさらに焼く
いやぁぁ!もう面倒くさ~~~い!!!
しかも、レシピの分量は直径15cmのケーキ型。我が家にあるのは18cm。
……サイズ違うやん!!
ケーキは分量をしっかり量るのが大基本、その分量が変わってくるということはどのくらいの量を増やし、増やした分焼き時間も追加するのかしないのかとか色々考えなければいけないことに
ああぁぁぁさらに面倒~~!
ひたすら面倒なケーキよく作ったな私。
分量計算するとどうやってもグラム数が小数点でるんだよね……
家のはかりは10g単位でしか測れないからほぼ目分量に近い……
それでもなんとか量り、製作したんだけど、、
一応焼けたんだけどな~んかレシピの写真よりゆるく焼けたような気がする。
べしょべしょかも~~
味は明日に食べてから!
焼く時にバットに水を入れそのバットの中に生地の入ったケーキ型を入れて焼くのだけどうちのオーブンの天板は縁がなくフラットなので天板に水を入れられなくて別の縁のあるかつ18cmのケーキ型が入る入れ物がないと水を入れて焼かなければならない
が。
うちにはオーブンに耐えうるそんなちょうどいい入れ物がないっ!!
あると思っていたバットもどうやら古くてだいぶ前に親に捨てられていた…
もう!一生懸命使えそうなものを探してようやっと発見。探すだけで一苦労だったー
# by oke_cipher | 2008-03-01 23:29 | 料理戦記

先日、お台場にマンモスを見に行ってきました。 






